Sajnos nincs lehetőségem konyhakertre de mikor szép spitz paprikára akadunk, olyankor egyértelmű a paradicsomos töltött paprika ebédre. Szuper, gyors, egyszerű elkészíteni és szerintem önmagában fő ételként tökéletes. Sokan csodálkozva néznek, mikor vendégségben tejfölt kérek hozzá, de számomra úgy az igazi. Ha még izgalmasabbá szeretnénk tenni, akkor akár sütőben sülve is isteni finom lehet. 

Töltött paprika

Hozzávalók:

• 50 dkg darált hús
• 20 dkg rizs
• 8-10 normál spitz paprika
• 2db paradicsom
• 2 ek olíva olaj
• 400 g sűrített paradicsom