Mikor megkérdezik, tőlem mi a kedvenc ételem soha nem tudok, rá válaszolni mindig azt mondom, amit nagyon régen ettem, mert abban a pillanatban azt érzem, a legfinomabbnak aztán mindig sorolok még mellé gyorsan párat, a teljes elbizonytalanodás végett, és a végén lezárom egy „mindennel”. De talán levesek közül a borsó leves az, ami kicsit közelebb áll a szívemhez. Zöldségekben gazdag, sűrű, laktató, számomra igazi "erő leves"

 Borsóleves

Hozzávalók

• 3 db közepes sárgarépa
• 0,5 kg zöldborsó
• 1 db kis fej karalábé
• só ízlés szerint
• ételízesitő ízlés szerint
• 1 ek. fűszerpaprika

A galuskához

• 1 bögre teljes kiörlésű búzaliszt
• só ízlés szerint
• 1 db tojás
• 1 dl víz

Rántás ( olaj, liszt, fűszerpaprika, víz )