Gyerekkoromban rengetegszer volt nyáron ez a menü akár reggelire, ebédre vagy volt, hogy vacsorára is ezt készítettük. Tökéletes hozzávalókból tudtuk megcsinálni ugyanis minden frissen a nagyszüleim kertjéből jött.  A lecsó pedig a házi tojással volt a legfinomabb. Persze sok mindennel fel lehet dobni nálunk még gyakori volt burgonyával, rizzsel, de cukkínivel is megállta a helyét. Magyaros ízvilága miatt akár önmagában is tökéletes főétel lehet. 

Hozzávalók:

• 1db vöröshagyma
• ¼ kg spitz paprika
• 2 db paradicsom
• 4db tojás
• só,bors ízlés szerint