2018. júl 08.

Tojásoslecsó

írta: Nursoo
Tojásoslecsó

Gyerekkoromban rengetegszer volt nyáron ez a menü akár reggelire, ebédre vagy volt, hogy vacsorára is ezt készítettük. Tökéletes hozzávalókból tudtuk megcsinálni ugyanis minden frissen a nagyszüleim kertjéből jött.  A lecsó pedig a házi tojással volt a legfinomabb. Persze sok mindennel fel lehet dobni nálunk még gyakori volt burgonyával, rizzsel, de cukkínivel is megállta a helyét. Magyaros ízvilága miatt akár önmagában is tökéletes főétel lehet. 

Hozzávalók:

  • 1db vöröshagyma
  • ¼ kg spitz paprika
  • 2 db paradicsom
  • 4db tojás
  • só,bors ízlés szerint

 

36905905_1668792653235499_6922636211907461120_n.jpg

Tovább Szólj hozzá

2018. júl 07.

Muffin

írta: Nursoo
Muffin

Nutellás erdei gyümölcsös muff'

  Két hete kaptam meg életem legelső muffin formáját, az unokaöcsémtől. Mivel anyukám nálunk vendégeskedett azon a héten, így már aznap segített az első adagot kisütni. Mindig is azt hittem, hogy muffokat készíteni a világ egyik legbonyolultabb feladata. Azóta ez a 4.adag és imádjuk. Soha nem voltam nagy barátságban igazából semmivel, ami krémes, édes és süti lesz belőle. De azt mondom soha nem késő elkezdeni. 

 

Hozzávalók:

  • 2 bögre teljes kiőrlésű búzaliszt
  • 1 tojás
  • 1 bögre rizs tej
  • ¾ Napraforgó olaj
  • 2 kanál méz
  • 1 vanília cukor
  • 1 sütőpor
  • 5 kanál nutella
  • fagyasztott erdei gyümölcs mix

 

36813600_1888986227818776_6726043202148630528_n.jpg

Tovább Szólj hozzá

2018. júl 04.

Rakott cukkini

írta: Nursoo
Rakott cukkini

 Kezdőként a konyhába nem mindig tudom eldönteni, hogy az étel amit, készítek, kipróbálok, vagy esetleg kitalálok finom lesz-e. Esetek 70%-nál félve tolom be a sütőbe az ételt. Mai vacsorával is így voltam nagyon izgultam hisz nem csak magamra főzök.  Nem szeretem kész receptek alapján elkészíteni az ételeket épp ezért tartom izgalmasnak a főzést. Ma a zöldségeknek adtam főszerepet és így sült ki belőle egy karalábés cukkinis paprikás tejszínes sajtos csirke.

 

Hozzávalók:

  • 50dkg csirkemell filé
  • 1 cukkini
  • 2fej karalábé
  • Reszelt sajt
  • 250ml tejszín
  • Só ízlés szerint
  • Bors ízlés szerint
  • Tejszínhez : Egy kk piros paprika, só , petrezselyem

 

 

 

36573790_1663054960475935_7554087904402735104_n.jpg

Tovább Szólj hozzá

2018. júl 02.

Sült sertésszelet

írta: Nursoo
Sült sertésszelet

Nem tudnám megmondani hogy szerepel ez az étel a szakácskönyvekben de nálunk falun és persze családban csak úgy hívjuk Lesütött hús!  Az egyik kedvenc ételem mikor valamit gyorsan, kevés hozzávalóból kell elkészítenem. A sok kis apró részlettől lesz ez az étel színes és laktató. Talán az a legjobb benne, soha nem készül el kétszer ugyanúgy mert mindig más és más akad, a kezembe amivel feldobhatom és nem lesz tőle annyira unalmas. 

Hozzávalók:

  • 25dkg sertés comb
  • 1 bögre rizs
  • 1 közepes db vöröshagyma
  • 1 ek oliva olaj
  • bors ízlés szerint
  • só ízlés szerint
  • knorr barbecue szósz
  • sárgarépa 
  • koktél paradicsom

36522094_1660091670772264_4261425787556593664_n.jpg

Tovább Szólj hozzá

süti beállítások módosítása