Tojásoslecsó
Gyerekkoromban rengetegszer volt nyáron ez a menü akár reggelire, ebédre vagy volt, hogy vacsorára is ezt készítettük. Tökéletes hozzávalókból tudtuk megcsinálni ugyanis minden frissen a nagyszüleim kertjéből jött. A lecsó pedig a házi tojással volt a legfinomabb. Persze sok mindennel fel lehet dobni nálunk még gyakori volt burgonyával, rizzsel, de cukkínivel is megállta a helyét. Magyaros ízvilága miatt akár önmagában is tökéletes főétel lehet.
Hozzávalók:
- 1db vöröshagyma
- ¼ kg spitz paprika
- 2 db paradicsom
- 4db tojás
- só,bors ízlés szerint