Egyik kedvenc hazai ételünk a babgulyás. Nem csoda, hogy itt Németországban is elterjedt és közkedvelt étel mivel igazán gazdag, fűszeres, laktató levesről beszélünk.  Ahogy a mondás tartja felmelegítve csak a töltött káposzta jó de én  igazán ezt a levest másnap szeretem mivel addigra jól össze állnak az ízek. A sok hozzávalónak köszönhetően tökéletes egytálétel.

Hozzávalók:

• 50 dkg sertéscomb
• 2db vöröshagyma
• 3 db sárgarépa
• fél fej karalábé
• 40 dkg burgonya
• 1 ek füszerpaprika
• 0.5 ek csípős füszerpaprika
• 1 ek só
• 1 teáskanál fekete bors 
• 40dkg fejtett bab
• 20dkg füstölt szalonna

A csipetkéhez

• 2 db tojás
• 4 p.e.k. finomliszt
• 1 t.k. só
• 1 k.víz